金山駅に行った時は、ちょくちょくこのお好み焼きやさんに行きます。
金山駅南口からすぐの、
『広島焼き 呑喜 金山店』です。
お好み焼きも美味しいのですが、辛い物好きの私は、ここの豚キムチが凄く好きなんです。
(・◡︎‹ )**
キムチの味が、韓国人の友人にキムチ作りを習った味に似てて、美味しいんです。
キムチの漬かり具合とか、具の大きさとか、美味しいキムチなんですよ‼️
1人ワンドリンク制になってました。
1人ワンドリンク注文しないといけないそうなので、
大好きな澪のブルーボトルと、みかんチューハイを頼みました。
澪は、スパークリングの清酒で凄く美味しいですよ。私は黒ボトルのドライよりもこのブルーボトルの普通のが好きです。
蒲郡みかんのチューハイはみかんが生搾りっぽくて美味しかったです。飲兵衛発言ですがジュースみたいでした（笑）
さて、豚キムチが来ました！
ここは、アルミホイルに乗っかって鉄板に置かれるんです。だからアツアツです！
そして、今日は豚トロも注文しました。
ここの豚トロは角切りで肉が大きいです。
肉も柔らかくて美味しいです！
でも、ここだけの内緒ですが（笑）私はホントは薄切りが好きかなぁ。
(・◡︎‹ )**
ネギがやたらと美味しい！文句なしで美味しい‼️
そして、この付け合わせの焼いた梅干を食べると、なぜか日本酒が無性に飲みたくなります！
澪じゃなくてスパークリングじゃない日本酒が飲みたくなります（笑）
やはり！メインはお好み焼き 肉玉そばです！
さてさて、いろいろ食べてるうちにお好み焼きが出来上がってきました！
お好み焼きは、私はここでは食べたことがないです（笑）
「お好み焼き 肉玉そば」です。
広島焼きはやっぱり美味しいですよね。
お好み焼きは十文字に切った後、さらにこんな感じに切って、お好み焼きの小さいヘラに乗せてそのまま食べるのが本当の食べ方らしいですよ！
ここの大将に教えて貰いました。
あ〜やっぱり美味しいですよ！
ぜひぜひ！
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